Significato di sanificazione e sanitizzazione

Ciao a tutti..tra due giorni ho l'esame finale per ottenere la qualifica di OSS...sto facendo gli ultimi ripassi ma non mi sono molto chiari i significati di sanificazione e sanitizzazione..mi potete essere d'aiuto in qualche modo? grazie...

PULIZIA O SANIFICAZIONE:
Rimozione meccanica dello sporco da superfici e oggetti. Si ottiene mediante l'uso di detergenti. Tale operazione deve sempre precedere le operazioni di disinfezione e sterilizzazione.

SANITIZZAZIONE:
Metodica utilizzata per ridurre la carica microbica su oggetti o superfici sino ad un "livello di sicurezza". Si ottiene mediante l'uso di detergenti, seguito dall'uso di disinfettanti.

Ti ringrazio..sei stata gentilissima Liza...

liza ha scritto:

PULIZIA O SANIFICAZIONE:
Rimozione meccanica dello sporco da superfici e oggetti. Si ottiene mediante l'uso di detergenti. Tale operazione deve sempre precedere le operazioni di disinfezione e sterilizzazione.

SANITIZZAZIONE:
Metodica utilizzata per ridurre la carica microbica su oggetti o superfici sino ad un "livello di sicurezza". Si ottiene mediante l'uso di detergenti, seguito dall'uso di disinfettanti.

scusami ma dato che sto preparadomi per un concorso e sul vanzetta ho letto che la sanitizzazione è una metodica dell'igiene che rimuove lo sporco con uso di detergenti.il discorso di ridurre il livello di sicurezza è riferito alla disinfezione....sta cosa mi confonde...anche se ho letto sul manuale de simone che effettivamente la disinfezione è la distruzione o la riduzzione della carica microbiotica.....scusate qual'è la definizione da tenere buona.......aiutooooooo :S :S :S :S ?????????????

Torrese si fa spesso confusione con SANITIZZAZIONE e SANIFICAZIONE sono due cose diverse,anche se non può esserci sanitizzazione senza prima avere sanificato. Infatti come dici tu hai letto sul vanzetta che la "sanitizzazione "è una metodica dell'igiene che rimuove lo sporco con uso di detergenti., è la sanificazione.

anche io mi confondo riguardo a questi due termini.......sul vocabolario di italiano alla voce sanitizzazione dice: sterilizzazione di un impianto o di un prodotto dell' industria mediante ecc. ecc. Però sterilizzazione significa eliminazione totale di qualsiasi microorganismo e non riduzione.........booooo!!!!!!!! Oppure mi è capitato di incontrare termini come pulizia, sanificazione e sanitizzazione messi insieme.....e quindi perchè mettere insieme pulizia e sanificazione se hanno lo stesso significato?